Philippe Faure

Philippe Faure a été ambassadeur au Mexique, au Maroc et au Japon, trois pays de grande gastronomie. Ancien Secrétaire général du Quai d’Orsay, il a été élevé à la dignité d’Ambassadeur de France en 2012.

En 2014, il a été nommé Président d’Atout France, l’agence de promotion du tourisme français à l’étranger. Parallèlement, il préside la Liste, une synthèse par algorithme de plus de 400 guides et magazines gastronomiques existant dans le monde. Les 1000 premiers sont célébrés chaque année au Quai d’Orsay. Quant aux 25 000 adresses recommandées sur les 5 continents, elles se retrouvent dans une application qui constitue le premier guide gastronomique planétaire.

Philippe Faure a enfin été chargé par le président de la République d’organiser avec Alain Ducasse, en mars 2020, le Paris food forum où seront abordés les thèmes de la santé, de l’alimentation et de la préservation de la planète.