Dictionnaire gourmand des desserts de nos régions

Dictionnaire gourmand des desserts de nos régions

de A à Z

La bible des desserts de nos régions, l’ouvrage indispensable pour tous les gourmands !

Cet ouvrage propose 370 recettes de desserts régionaux, classées par ordre alphabétique.

Toutes ces recettes vont vous faire découvrir ou redécouvrir des desserts emblématiques de nos régions.

Qu’ils vous fassent retomber en enfance (financiers, flan au lait, gaufres, madeleines, niniches), qu’ils soient carrément gourmands (kouign-amann, Paris-Brest, Tropézienne, Saint-Honoré…), 100 % chocolats (profiteroles, mousse au chocolat, truffes, crème au chocolat…) ou totalement méconnus (foutimassous, grimolle, kokeboteram, mouchous, ogei…), vous craquerez pour tous ces desserts qui raviront petits et grands…

Arts de vivre
19.90 €
Auteur
Parution : 
20.09.2017
Thèmes: 
Format :
193 x 258 mm
Pages : 
384
EAN : 
9782344024157