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Et s'il existait une manière pertinente de s'initier aux chemins de Saint-Jacques qui soit en même temps l'occasion offerte d'une très belle traversée du Pays basque, entre Labourd et Navarre, d'une part, ou entre Saint-Palais et la côte, de l'autre ? Ce guide est à la fois cela et même davantage : il permet en effet aux pèlerins se dirigeant vers Compostelle et en provenance de Paris et Tours de rejoindre Pampelune autrement qu'en passant à Roncevaux, et à ceux qui arrivent du Puy-en-Velay ou de Vézelay de se raccorder au Chemin Côtier (vers Bilbao, Oviedo). Le premier itinéraire, offrant deux possibilités de départ de Bayonne (un trajet par la côte, puis Ascain ; l'autre par Souraïde), passe ensuite à Urdax, à Elizondo, au pas de la Velate, en terre d'Espagne. Ce chemin historique, dit « du Baztan », s'accomplit en six ou sept étapes, avec arrivée à Pamplona. Le second parcours, démarrant dans la capitale de la Basse-Navarre, s'en vient traverser Hélette, Espelette, Itxassou, Sare, pour s'achever dans la lumière de Saint-Jean-de-Luz. S'engager sur ces chemins, c'est goûter sans risque aux premiers pas vers la Galice, à l'aventure de la pérégrination, c'est accorder les différentes voies dans et au-delà de leur diversité. C'est savourer, en a parte de l'histoire jacquaire, toute la splendeur du Pays basque.