Jérôme Berger a grandi entre les marchés de Provence et de Paris, avec son père et La Cuisine est un jeu d’enfants de Michel Oliver. Rien d’étonnant à ce qu’il s’oriente vers la chronique gastronomique. Un temps pour Libération, Le Fooding, L’Express en région… avant de prendre la rédaction en chef d’Étoile, le magazine du guide Michelin, en 2009, tout en poursuivant ses collaborations avec À Nous Paris et Bonbek.