Au-delà de la photographie, Hugo Grandcolas se présente comme un conteur visuel, tissant des histoires avec chaque cliché. Le cœur de ses sujets de prédilection se trouvent dans les cimes enneigées, les glaciers, les forêts, et tout sujet qui met en scène une aventure. Spécialisé dans l'exploration des paysages, il espère que chaque photographie sera une invitation à découvrir le monde. National Geographic, Lonely Planet ou encore la BBC ont relayé ses images. Il collabore avec plusieurs marques : Canon, Fjallraven, Scott, DJI, Vuarnet, Quechua, SIXT, Airbnb... qui sont de véritables partenaires de travail. À la rencontre des montagnes d'Europe est le fruit de six années de travail et le témoignage d'une aventure d’un an et demi, à travers dix-huit pays d’Europe.