Philippe Boé

Journaliste gastronomique formé à l’école Gault Millau durant huit ans, Philippe Boé est épicurien, passionné de cuisine créative. Il a été l’un des premiers à écrire sur la nouvelle génération de chefs comme Pascal Barbot, Alexandre Bourdas, Stéphane Carrade, Jean Chauvel, Claude Colliot ou Jacques Décoret. À la recherche de nouveaux plaisirs gourmands, il a reçu le prix du meilleur journaliste gastronomique de l’année aux Gastronomades d’Angoulême en 2006.